Khouloud Riahi

Khouloud Riahi

Barres de céréales gourmandes

Barres de céréales maison aux flocons d'avoine et pépites de chocolat, brisées en deux pour révéler un cœur fondant au caramel et au miel.

Parfaites pour un petit creux ou un petit déjeuner express, ces barres maison mêlent la douceur du miel, le croquant des fruits secs et le parfum chaud de la cannelle. Une alternative simple et naturelle aux encas industriels, à personnaliser…

Gaufres salées poireaux curry

Gros plan sur des gaufres salées croustillantes aux poireaux et au curry, coupées en deux pour révéler un fromage filant et une sauce onctueuse.

Ces gaufres salées aux poireaux et au curry apportent une touche d’originalité à la table. Légères mais parfumées, elles se dégustent aussi bien en repas qu’à l’apéritif. Le mélange du poireau doux et du curry chaud donne un équilibre parfait…

Boulettes de veau aux tomates

Gros plan de boulettes de veau tendres mijotant dans une sauce tomate onctueuse dans une poêle en fonte, avec une louche soulevant une boulette juteuse et de la vapeur s'échappant

Ces boulettes de veau mijotées dans une sauce tomate simple et parfumée ont ce goût réconfortant des repas de famille. Elles se servent aussi bien avec des pâtes qu’avec un riz de chou-fleur pour une version plus légère. Infos pratiques…

Tranches de tofu croustillantes

Gros plan sur des tranches de tofu ultra croustillantes et dorées empilées, l'une d'elles ouverte révélant un cœur tendre et fumant, avec une sauce soja sirupeuse qui coule.

Le tofu n’a rien d’ennuyant quand il se pare d’une croûte dorée et craquante. Ce plat végétarien simple offre un contraste savoureux entre le moelleux du tofu et le croustillant d’une cuisson au four. Idéal pour un repas léger accompagné…