Catégorie  Soupes

Chez Tough Burger, la soupe reste une valeur sûre.

Pourquoi traverse-t-elle toutes les cultures ? Comment concentrer les saveurs ? Et pourquoi y revient-on toujours ?

Un classique intemporel

Bouillons et légumes constituent la base.

La soupe permet une cuisine simple et réconfortante.

Il ne reste plus qu’à se servir.
Elle conserve toute sa place dans la cuisine maison.

Soupe-repas à la courge spaghetti

Gros plan d'une soupe de courge spaghetti fumante dans un bol rustique, avec une cuillère soulevant des filaments de courge et un filet de crème versé sur le bouillon.

Une soupe qui réchauffe le corps et la maison. La courge spaghetti y tient le rôle principal : légère, filandreuse, et parfaite pour épaissir naturellement le bouillon. Les haricots blancs viennent l’enrichir, le parmesan ajoute sa touche de caractère. C’est…

Soupe-repas crémeuse au poulet et au fenouil

Gros plan sur une soupe crémeuse au poulet et au fenouil dans un bol en céramique, avec une louche soulevant des morceaux tendres et un filet de crème fraîche versé sur le dessus.

Parfaite quand le temps fraîchit, cette soupe-repas mêle douceur et fraîcheur. Le fenouil parfume subtilement le bouillon, le citron réveille le tout, et la pomme de terre râpée donne juste ce qu’il faut d’onctuosité. Un plat simple, complet, et qui…